Ayam adalah salah satu masakan yang sangat mudah diolah dan paling populer. Konsumsi daging ayam sendiri dari sisi kepenuhan gizi sangat cukup ya dan tentu saja dari sisi cita rasa juga demikian anda harus bisa mengolah ayam ini menjadi enak sehingga memuaskan untuk dikonsumsi.

Menggoreng ikan mungkin terlalu mainstrem, dan dengan membuat olahan ikan berkuah ini anda sudah bisa mencoba beberapa resep pilihan yang akan kami sajikan pada artikel dibawah ini.

Dari sisi bumbu insntan kami sarankan anda bisa menggunakan magic lezat ayam dimana hampir pada semua jenis masakan ayam bumbu ini sangat cocok diaplikasikan dan tentu saja tanpa kandungan MSG.

Nah ini dia beberapa rekomendasi resep ayam berkuah yang akan kami sajikan kepada bunda di rumah yuk disimak langsung saja.

Opor ayam kampung

Opor ayam adalah masakan olahan ayam wajib, apalagi ketika hari raya, opor ini selalu ada di dapur rumah siapa saja.

Bahan Utama

  • 1 Ekor ayam
  • 3 Lembar daun salam
  • 2 batang sereh yang sudah di geprek
  • 2 cm lengkuas
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok gula pasir dan kaldu bubuk
  • Siapkan air dan santan kental secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • 9 siuang bawang merah dan 8 baput
  • 7 kemiri yang sudah dibersihkan
  • Bakar 1 jahe dan 1 buah kunyit ukuran sedang
  • 1 cm kencur
  • Daun jeruk dua lembar
  • 1/2 sdt merica butiran

Cara memasak:

  1. Yang pertama tumis semua bumbu halus kemudian masukan ayam dan selanjutnya siap dimasak sampai matang.
  2. Kemudian masukan air, daun salam, lengkuas dan juga sereh dan sekarang masak sampai matang juga.
  3. Saat memasak jangan lupa cicipi, berikan penambah rasa magic lezat ayam sesekali dirasakan apakah sudah pas dengan selera
  4. Sekarang tinggal nunggu matang dan siap di hajar.

Sop ayam pedas

Nah yang kedua adalah ini cocok bagi anda yang suka makan makanan pedas, dimana masakan sop ayam pedas ini sangat mengguah selera sekali dan cocok anda konsumsi malam dan siang hari ini dia resep dan bahan lengkapnya.

Bahan:

  • Siapkan daging ayam setengah kilo dan cuci sampai bersih
  • 2 buah wortel potong kecil kecil
  • 6 batang buncis potong kecil kecil
  • 2 batang daun seledri
  • 2 batang daun bawang jangan lupa di cincang
  • 5 buah cabai rawit merah utuh

Bumbu:

  • 4 buah kaldu blok
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • merica secukupnya
  • 5 buah cabai rawit merah uleg sebentar saja jangan sampai terlalu halus

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih besar
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung kemiri

Cara memasak:

  1. Yang pertama ayamnya dimasak dulu dengan cara direbus sampai benar benar matang
  2. Kemudian siapkan tumisan bumbu halusnya kemudian masukan pada rebusan ayam tadi
  3. Setelah itu siapkan bumbu bahan yang sudah kami tuliskan diatas dan masukan
  4. Setelah itu barulah masukan semua bumbu yang lain
  5. Masak sampai matang dan siap disajikan.