Cemilan cookies untuk disimpan dan sewaktu ingin makan harus jadi list untuk buat cookies. Sisakan waktu untuk membuat cookies karena bisa jadi cemilan di malam hari. Cookies juga bisa dibuat dengan bahan seadanya di rumah. Cara membuatnya juga mudah tidak seperti membuat kue kering lain. Nastar atau kue kering lainnya memang sulit. Cookies mudah sekali dibuat dan tidak butuh waktu lama. Anda juga bisa menambahkan topping atau campuran yang anda suka. Berikut cara membuat berbagai cookies yang enak.

Berikut resep masakan sederhana untuk membuat cookies.

  1. Cookies Dengan Coklat Putih

Bahan-bahan untuk cookies dengan coklat putih adalah telur 1 butir, tepung terigu merek cakra 185 gram, brow sugar 105 gram, mentega dicairkan 165 gram, coklat putih 105 gram, backing soda ½ sendok teh dan Loyang kue.

Hal yang anda lakukan pertama kali adalah dengan menambahkan brown sugar ke dalam mentega cair. Tambahkan juga telur dan kocok menggunakan whisker. Selanjutnya anda masukkan tepung terigu, backing soda. Aduk dengan spatula dan masukkan cokleat putih yang sudah diiris sedang. Selanjutnya ambil adonan dan bentul bulat atau pipih. Setelah itu taruh di Loyang dan masukkan dalam freezer selama 30 menit. Terakhir, masukkan ke dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit.

  1. Cookies Dengan Pisang Dan Muesli

Anda pasti tahu muesli yaitu berisi biji-bijian yang bervariasi. Muesli ini termasuk makanan cemilan sehat sehingga baik untuk tubuh. Bahan yang disiapkan yaitu muesli 750 gram, pisang 5 buah, madu 3 sendok makan, brown sugar 2,5 sendok teh, minyak zaitun 150 gram, dan dark choco chips 80 gram.

Cara membuat cookies ini adalah dengan melumerkan margarinnya dahulu dan tuang ke dalam wadah berisi muesli. Setelah itu pisangnya dilumatkan dan campur dengan adonan yang berisikan madu. aduk lagi hingga rata dan tercampur semuanya. Selanjutnya tambahkan dark choco chips. Setelah itu anda masukkan ke dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius. Jangan lupa bentuk bulat cookisnya.

  1. Cookies Keju

Tidak pernah salah jika keju dicampur dengan cookis. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana sekali. Bahan yang diperlukan adalah brown sugar 300 gram, choco chips 100 gram, telur 1 butir dan tepung terigu 150 gram. Siapkan juga keju cheddar yang sudah diparut.

Cara membuat cookies keju ini adalah dengan mencampurkan semua bahan yaitu tepung terigu, brown sugar, telur dan juga choco chipsnya. Jangan lupa diaduk hingga rata. Setelah itu anda bisa membentuk cookiesnya menjadi bulat pipih yang berdiameter sekitar 1 cm atau 2 cm. lalu beri topping kejunya.

  1. Cookies Almond Green tea

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cookies almond green tea adalah brown sugar sekitar 100 gram, tepung terigu cakra 100 gram, telur 1 butir, dan green tea pewarna. Selanjutnya siapkan kacang almond panggang yang sudah dibelah-belah. Siapkan juga margarin cair sekitar 90 ml.

Anda kocok telur dahulu dan masukkan ke margarin yang sudah dilelehkan.  Masukkan tepung terigu dan juga brown sugarnya. Selanjutnya anda masukkan kacang almond dan aduk hingga rata. Setelah itu cetak di loyak dengan bentuk bulat dan panggan di oven dengan suhu 160 derajat celcius hingga matang. Harus sering dicek agar tidak gosong cookiesnya dan ditusuk dengan lidi.